KITAINDONESIASATU.COM – Berikut resep Lomie Kangkung yang nikmat disantap saat cuaca dingin, mudah pula masaknya.
Sebelum memasak, siapkan terlebih dahulu berbagai bahan yang diperlukan seperti paha ayam, bawang putih, bawang merah, udang, kaldu ayam bubuk dan bahan lainnya.
Setelah semua bahan memasak Lomie Kangkung disiapkan, tinggal mengikuti tahapan memasak untuk 6-8 porsi.
Dihimpun dari Youtube Devina Hermawan, berikut resep dan caram masak Lomie Kangkung:
Bahan bumbu halus:
6 siung bawang putih
6 siung bawang merah
50 gr udang
Bahan topping ayam:
500 gr paha ayam atas / 250 gr filet
3 sdm minyak
2 batang daun bawang cung
2 liter air
1 ½ sdm kaldu ayam bubuk
1 sdm garam
1 ½ sdm gula pasir
¼ sdt merica
3 buah jamur shitake (opsional)
