KITAINDONESIASATU.COM – Minum kopi setiap pagi bisa menjadi kebiasaan yang lebih sehat dengan satu tambahan sederhana: minyak zaitun.
Menurut ahli gizi asal Amerika Serikat, Aviv Joshua, mencampurkan satu sendok teh minyak zaitun ke dalam kopi bukan hanya menambah rasa unik, tapi juga memberikan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
Laman kesehatan Verywell Health mengulas berbagai manfaat mengejutkan dari kombinasi kopi dan minyak zaitun ini, terutama untuk menjaga kesehatan jantung, mencegah stroke, dan bahkan menurunkan risiko kanker.
Berikut adalah beberapa manfaat kopi yang dicampur dengan minyak zaitun sebagaimana dikutip dari beberapa sumber seperti Verywell Health (AS).
1. Melindungi Jantung dan Pembuluh Darah
Konsumsi lebih dari setengah sendok makan minyak zaitun per hari dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular sebesar 15%, dan risiko penyakit jantung koroner hingga 21%.
Ini karena minyak zaitun kaya akan lemak tak jenuh tunggal, terutama asam oleat, yang membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kolesterol jahat (LDL). Antioksidannya juga membantu mencegah penyumbatan arteri atau aterosklerosis.
2. Menurunkan Risiko Stroke
Minyak zaitun memiliki sifat alami yang membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol, dua faktor utama penyebab stroke. Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi minyak zaitun setiap hari secara signifikan mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung lainnya.
Selain itu, pola makan ala Mediterania yang tinggi kandungan minyak zaitunnya juga terbukti membantu mengatasi sindrom metabolik, yang mencakup tekanan darah tinggi, kelebihan berat badan, dan kadar gula darah tinggi.
