Bahan Adonan:
300 gram tepung ketan
1 1/2 sdm tepung kanji atau tapioka
Air hangat secukupnya
2 tetes pewarna hijau tua
2 tetes pewarna merah cabai
Bahan Isian:
200 gram kacang tanah, goreng, buang kulitnya, lalu haluskan
Gula aren atau gula jawa secukupnya
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
Bahan Wedang (Kuah Jahe):
6 bongol jahe, bakar lalu geprak
1 liter air
Gula aren atau jawa secukupnya
Cara Membuat:
Membuat Adonan:
Campurkan tepung ketan dan tepung kanji dalam sebuah wadah. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
