KITAINDONESIASATU.COM – Berikut ini penjelasan tentang resep buka puasa ala dr. Zaidul Akbar agar tubuh tetap sehat selama Ramadhan.
dr. Zaidul Akbar memiliki rekomendasi agar tubuh lebih sehat dan tetap memberikan energi optimal bagi setelah seharian berpuasa.
Dalam kanal YouTube resminya, dokter yang merupakan alumnus Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro ini membagikan resep sederhana berbuka puasa yang tidak hanya lezat, tetapi juga penuh manfaat bagi kesehatan.
Resep Buka Puasa ala dr. Zaidul Akbar
Menurut dr. Zaidul Akbar, kurma adalah pilihan utama untuk berbuka puasa karena kandungan gulanya yang mudah diserap tubuh.
Namun, manfaat kurma bisa lebih optimal jika dikombinasikan dengan bahan lain yang tepat. Salah satu kombinasi yang direkomendasikannya adalah kurma dengan butter.
“Nah, bagi teman-teman yang biasanya berbuka dengan menggunakan kurma, coba nanti campur dengan butter,” ujarnya.
Ia menjelaskan bahwa dalam beberapa riwayat hadits, Rasulullah SAW pernah mengonsumsi kurma dengan mentega.
Namun, mentega yang dimaksud pada zaman dahulu berbeda dengan yang banyak dikenal saat ini. Mentega pada masa itu berasal dari lemak hewani, yang kini lebih populer dengan sebutan butter.
Menurut dr. Zaidul Akbar, butter yang berasal dari lemak hewani sehat, seperti grass-fed butter, dapat membantu menyeimbangkan kandungan gula dalam kurma.
Kombinasi ini mampu memberikan energi yang lebih stabil dan bertahan lama, serta mendukung pemulihan tubuh setelah seharian berpuasa.
“Jadi ternyata kurma itu karena kandungan gulanya sangat tinggi,” jelasnya.
“Ketika dikombinasikan dengan butter, dengan lemak hewani yang sehat, nanti cari butter yang grass-fed butter,” imbuhnya.
Tak hanya itu, dr. Zaidul Akbar juga menambahkan bahwa sedikit garam mineral non-rafinasi dapat menjadi pelengkap yang baik dalam kombinasi ini.
Garam jenis ini mengandung mineral alami yang bermanfaat bagi tubuh dan membantu menjaga keseimbangan elektrolit setelah seharian berpuasa.
Setelah menikmati kurma dengan butter dan garam mineral, ia juga mengingatkan pentingnya mengonsumsi air putih agar tubuh tetap terhidrasi dengan baik.
“Ini itu salah satu caranya kita untuk memberikan asupan yang terbaik untuk tubuh kita,” tegasnya.
Dengan mengadopsi pola berbuka puasa yang lebih sehat, diharapkan tubuh tetap bugar dan kuat menjalani ibadah selama bulan Ramadhan.
Demikian penjelasan tentang resep buka puasa ala dr. Zaidul Akbar agar tubuh tetap sehat selama Ramadhan.(*)
