-Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap dan tekstur ayam makin renyah saat digoreng.
Goreng ayam:
-Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang merata.
-Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur agar minyak berlebih terserap.
Buat saus asam manis:
-Dalam panci kecil, campurkan saus tomat, gula, cuka, kecap, jus nanas, dan air.
-Masak di api sedang sambil diaduk hingga mendidih.
-Tambahkan larutan maizena, aduk hingga saus mengental dan berkilau.
