Cara Memasak:
Pertama, bersihkan terlebih dahulu ikan dan sayat-sayat.
Kemudian iris jahe, potong besar sebagian daun bawang dan iris, cincang halus bawang putih dan iris cabai merah keriting.
Selanjutnya di dalam piring tahan panas, susun daun bawang, ikan dan jahe. Kukus selama 8-10 menit di api besar.
Lalu di dalam mangkuk campurkan kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, gula pasir dan air, aduk rata.
Setelah itu panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi kemudian masukkan cabai merah keriting dan daun bawang, tumis hingga wangi.
Lalu masukkan campuran saus, masak beberapa saat.
Setelah itu siram saus di atas ikan dan tuang minyak wijen.
Akhirnya Tim Ikan Gurame siap disajikan.
Demikian info resep dan cara masak Tim Ikan Gurame, selamat mencoba!.***
