KITAINDONESIASATU.COM – Penelitian terbaru mengungkap bahwa mengonsumsi lebih banyak makanan anti kanker sambil mengurangi asupan daging merah olahan dapat membantu menurunkan risiko kanker kolorektal. Para ahli nutrisi menekankan bahwa pola makan sehat berbasis bahan alami memiliki peran besar dalam pencegahan kanker, terutama kanker usus besar.
Jenis kacang-kacangan seperti lentil, kedelai, dan kacang merah dikenal sebagai makanan sehat dengan kandungan serat tinggi. Berikut penjelasannya sebagaimana dikutip dari Eating Well (AS), Senin 8 September 2025.
Kacang-kacangan
Studi menunjukkan, mereka yang rutin makan kacang minimal dua kali seminggu memiliki risiko kanker kolorektal 32% lebih rendah.
Serat dan pati resisten dari makanan anti kanker ini mendukung bakteri usus baik serta mengurangi peradangan yang menjadi pemicu kanker.
Kenari
Kenari juga masuk dalam daftar makanan anti kanker berkat kandungan fenolik, serat, magnesium, dan lemak sehatnya.
Nutrisi tersebut terbukti membantu menghambat pertumbuhan sel kanker dan memperlambat penuaan sel.
