KITAINDONESIASATU.COM – Riset terbaru menemukan fakta menarik soal konsumsi cabai segar.
Mengonsumsi cabai utuh secara rutin ternyata dapat membantu menurunkan tekanan darah, namun efek tersebut tidak berlaku pada saus pedas olahan.
Justru, produk cabai yang telah diproses bisa memberi hasil sebaliknya.
Menurut Fairwell Health, manfaat ini datang dari capsaicin — zat pemberi sensasi pedas — yang mampu merangsang pelepasan oksida nitrat.
Senyawa ini membantu memperlebar pembuluh darah sehingga aliran darah lebih lancar, dan tekanan darah ikut turun.
Cabai juga dikenal memiliki efek anti-inflamasi karena kandungan antioksidan dalam capsaicin yang membantu mencegah pembuluh darah mengalami peradangan dan penyempitan.
