Bahan makanan ini rendah kalori namun dapat meningkatkan metabolisme, menjadikannya tambahan yang ideal untuk menu sehari-hari. Penderita diabetes bisa mengonsumsinya dengan berbagai cara kreatif:
-Dimakan mentah dalam salad atau sandwich.
-Dimasak ke dalam sup atau tumisan.
-Dipanggang atau dibakar sebagai lahang pendamping.
-Diblender menjadi saus atau bumbu untuk hidangan sehari-hari.
Efek Penurun Kolesterol yang Signifikan
Temuan lain yang tak kalah penting adalah efek bawang bombai terhadap kolesterol. Pada penelitian yang sama, ekstrak bawang bombai dengan dosis tinggi (400 mg/kg dan 600 mg/kg) menunjukkan hasil paling optimal dalam menurunkan kadar kolesterol total pada tikus diabetes.
