Panduan berikut merangkum cara sederhana memasukkan jahe ke menu harian tanpa membuat usus iritasi, sebagaimana dilaporkan Times of India.
Mulai dengan dosis kecil
Meski penuh manfaat, penggunaannya tetap harus sesuai takaran. Riset menyebutkan bahwa jahe aman dikonsumsi hingga 4 gram per hari, sedangkan konsumsi berlebihan dapat memicu diare, refluks asam, atau mulas.
Menggunakan jahe sebagai bumbu masak—seperti parutan dalam sup, tumisan, atau saus—lebih aman dibanding suplemen dosis besar. Banyak penelitian menunjukkan bahwa 0,5–3 gram per hari sudah efektif dan mudah ditoleransi tubuh.
Hindari teh jahe yang terlalu pekat
Bagi banyak orang, teh jahe merupakan rutinitas pagi. Cukup rendam beberapa irisan jahe segar dalam air panas 5–10 menit dan minuman hangat itu siap diminum.
Namun hindari teh jahe yang sangat pekat atau ekstrak jahe saat perut kosong, karena dapat mengiritasi kerongkongan dan memperparah refluks. Teh jahe encer sebelum atau saat makan lebih efektif untuk mengurangi mual dan membantu pencernaan.
Kombinasikan jahe dengan lemak sehat
Tips sederhana: jangan konsumsi jahe dalam keadaan perut kosong. Mengonsumsinya saat makan—misalnya dalam tumisan dengan minyak zaitun atau sedikit mentega—dapat mengurangi iritasi dan membantu penyerapan senyawa aktifnya.
