KITAINDONESIASATU.COM – Pepatah lama “an apple a day keeps the doctor away” ternyata tidak sepenuhnya hilang maknanya. Untuk membuktikan hal itu, ahli gizi terkenal Lauren Manaker melakukan eksperimen pribadi: makan satu buah apel setiap hari selama seminggu.
Mengutip laporan Al Arabiya, awalnya, Lauren Manaker tidak mengharapkan perubahan besar. Namun, hasilnya cukup mengejutkan. Dr. Manaker merasakan pencernaannya menjadi lebih teratur, energi lebih stabil terutama di sore hari, serta muncul rasa bahagia setiap kali menyantap apel harian.
Atas dasar itu ia kemudian membuat kesimpulan, apel memang terbukti mendukung kesehatan jantung, pencernaan, bahkan berpotensi menurunkan risiko kanker.
USDA mencatat, satu buah apel ukuran sedang hanya mengandung 84 kalori, 20,6 gram karbohidrat, serta 2,38 gram serat, menjadikannya camilan sehat yang padat gizi.
Dijelaskan pula bahwa apel itu memiliki sejumlah manfaat utama, yakni :
–Melancarkan pencernaan: Kandungan pektin memberi nutrisi bagi bakteri baik di usus.
–Sumber energi alami: Seratnya mencegah lonjakan gula darah mendadak.
