KITAINDONESIASATU.COM – Bawang putih mungkin cuma bumbu dapur biasa, tapi riset terbaru membuktikan: konsumsi rutin 1–2 siung per hari bisa jadi “pelindung alami” bagi jantung Anda.
Laporan dari VeryWellHealth menyebut, senyawa sulfur dalam bawang putih—terutama allicin—berperan melebarkan pembuluh darah, meningkatkan elastisitas arteri, dan menurunkan tekanan darah tinggi.
Manfaatnya tidak berhenti di situ. Konsumsi teratur membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida, sekaligus mendukung keseimbangan lipid darah dengan mengurangi produksi kolesterol di hati.
Yang lebih mengesankan: bawang putih dapat memperlambat penumpukan plak di dinding arteri, sehingga risiko aterosklerosis—penyebab utama serangan jantung dan stroke—turut berkurang.
Kandungan antioksidan dan antiinflamasi di dalamnya juga membantu memperbaiki fungsi endotel (lapisan dalam pembuluh darah), meningkatkan aliran darah, dan menekan peradangan kronis terkait penyakit kardiovaskular.
Lalu, berapa dosis idealnya?
Meski banyak studi menggunakan ekstrak suplemen, para ahli sepakat: 1–2 siung bawang putih mentah per hari sudah cukup aman dan efektif untuk kebanyakan orang dewasa.
Tips praktis: konsumsi bawang putih mentah (bukan dimasak) agar allicin tetap utuh. Bisa dicampur madu atau difermentasi untuk meningkatkan efek antioksidan.
