KITAINDONESIASATU.COM – Ikan merupakan salah satu sumber makanan terbaik untuk meningkatkan kesehatan jantung dan otak. Kandungan vitamin, mineral, serta asam lemak omega-3 di dalamnya berperan penting dalam menurunkan peradangan, mendukung fungsi saraf dan otot, serta membantu menurunkan risiko penyakit jantung, termasuk tekanan darah tinggi.
Mengutip Health and Nutrition, beberapa jenis ikan mengandung omega-3 lebih tinggi sekaligus lebih rendah kontaminan seperti merkuri, sehingga lebih aman dikonsumsi secara rutin.
Apa saja? Simak saja penjelasannya berikut ini.
1. Salmon
Salmon adalah pilihan utama untuk menjaga kesehatan jantung dan otak. Ikan ini kaya EPA dan DHA, dua jenis omega-3 yang membantu menurunkan trigliserida, meningkatkan kolesterol baik, serta meredakan peradangan. Kandungan vitamin B12, kalium, serta antioksidan di dalamnya juga mendukung kesehatan otak dan melindungi dari risiko penurunan fungsi kognitif seiring usia.
