Kubis merah bahkan mengandung antosianin, pigmen alami yang memiliki sifat antioksidan kuat.
4. Kale
Kale termasuk sayuran berdaun hijau gelap yang dikenal kaya nutrisi.
Kandungan antioksidan seperti beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin membantu melindungi sel dari kerusakan yang berkaitan dengan kanker usus besar.
Selain itu, serat dalam kale juga berperan menjaga kesehatan saluran pencernaan.
5. Lobak Swedia
Lobak Swedia atau rutabaga juga termasuk makanan pencegah kanker usus besar yang kaya nutrisi.
Sayuran ini mengandung glukosinolat, serat, serta vitamin C yang membantu menjaga kesehatan usus.
