KITAINDONESIASATU.COM – Perayaan Lebaran identik dengan berbagai hidangan khas yang menggugah selera.
Selain opor ayam dan rendang, menu ayam telur kuah santan juga bisa menjadi pilihan menarik untuk melengkapi sajian di meja makan saat Hari Raya.
Perpaduan daging ayam yang empuk dengan telur rebus serta kuah santan yang gurih membuat hidangan ini cocok dinikmati bersama keluarga.
Resep ayam telur kuah santan juga cukup mudah dibuat dan menggunakan bahan-bahan yang sederhana. Berikut resep yang bisa Anda coba untuk hidangan Lebaran 2026.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum mulai memasak, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan berikut:
- 500 gram ayam, potong sesuai selera
- 4 butir telur rebus
- 700 ml santan
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sendok teh ketumbar
- ½ sendok teh merica
Cara Membuat Resep Ayam Telur Kuah Santan
Berikut langkah-langkah membuat hidangan ayam telur kuah santan:
