KITAINDONESIASATU.COM – Nasi goreng ala pedagang kaki lima selalu punya cita rasa khas yang menggugah selera.
Aroma bumbu yang harum, rasa gurih yang pas, dan tekstur nasi yang sedikit smoky membuat menu ini digemari banyak orang.
Tak heran jika nasi goreng kaki lima sering menjadi pilihan untuk makan malam maupun camilan saat lapar malam.
Cara Membuat Nasi Goreng Ala Pedagang Kaki Lima
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi putih dingin
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Daun bawang secukupnya
Cara membuat:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan telur dan orak-arik sampai matang.
- Tambahkan nasi putih, lalu aduk hingga tercampur rata.
- Tuang kecap manis, garam, dan kaldu bubuk sesuai selera.
- Masukkan irisan daun bawang dan aduk kembali hingga nasi matang sempurna.
