-Lawar, yakni campuran sayuran, kelapa parut, dan terkadang daging cincang dengan racikan rempah.
-Urap sayuran berisi tauge dan kacang panjang yang diberi kelapa parut berbumbu.
-Sate lilit, sate khas Bali berbahan daging cincang yang dililitkan pada batang serai.
-Telur rebus yang dimasak dengan bumbu pedas manis.
-Sambal matah dengan bawang merah, cabai, serta serai yang menghadirkan sensasi segar.
-Tambahan lain seperti serundeng, terong balado, rempeyek, hingga kacang goreng berbumbu.
Ciri khas utama nasi campur Bali terletak pada kombinasi rasa yang tegas. Rempah seperti kunyit, jahe, kencur, dan serai berpadu dengan pedasnya cabai serta gurihnya kelapa parut.
