KITAINDONESIASATU.COM – Palembang, ibu kota Sumatera Selatan, tidak hanya terkenal dengan jembatan Ampera dan Sungai Musinya, tetapi juga sebagai surga kuliner yang memanjakan lidah. Mengunjungi kota ini tanpa mencicipi aneka hidangan khasnya adalah sebuah kerugian besar.
Tentu saja, pempek adalah primadona utama. Berbagai jenis pempek, mulai dari lenjer, kapal selam, adaan, hingga kulit, tersedia di setiap sudut kota. Jangan lupa menikmatinya dengan cuko, kuah kental berwarna hitam yang pedas, asam, dan manis. Setiap gigitan pempek yang kenyal berpadu sempurna dengan kelezatan cuko yang khas.
Namun, kuliner Palembang tidak berhenti pada pempek. Anda wajib mencoba tekwan, sup ikan dengan bola-bola ikan lembut, bihun, irisan bengkuang, dan jamur kuping yang disiram kuah udang gurih. Ada pula model, variasi tekwan dengan isian tahu.
Bagi pencinta manis, martabak HAR (Haji Abdul Razak) yang disajikan dengan kuah kari kental adalah pilihan yang unik dan lezat. Untuk hidangan penutup, es kacang merah yang segar menjadi penutup sempurna setelah berkeliling kota. Lokasinya di Jalan Jenderal Sudirman No. 597 A, 18 Ilir, Kota Palembang.
Humas PWI Pusat Rizal Afrizal mengatakan, menjelajahi kuliner Palembang adalah pengalaman yang tak terlupakan, memanjakan indera perasa dengan cita rasa otentik yang kaya.
”Bisa juga Anda berkunjung ke Pasar Cinde, 17 Ilir, Kota Palembang dan Komplek Kuto Besak, 19 Ilir, Kota Palembang, dan Angkringan 99 juga layak untuk dikunjungi” katanya kepada kitaindonesiasatu.com, Senin 30 Juni 2027.
