KITAINDONESIASATU.COM -Mie celor merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari kota Palembang, Sumatra Selatan, yang sudah terkenal di kalangan wisatawan.
Salah satu tempat yang menyajikan mie celor paling legendaris adalah Mie Celor 26 Ilir H.M. Syafei Z.
Sejak pertama kali berdiri pada tahun 1953, rumah makan ini terus menjadi primadona kuliner yang tak pernah kehilangan penggemar setianya, bahkan semakin dikenal dari waktu ke waktu.
Keunikan Rasa Mie Celor 26 Ilir
Mie celor di Mie Celor 26 Ilir H.M. Syafei Z memiliki cita rasa gurih yang khas dan sulit ditandingi oleh mie lainnya.
Menurut Ananda, cucu pendiri Mie Celor 26 Ilir, usaha keluarga ini tetap eksis dan semakin dikenal karena kualitas rasa yang konsisten.
“Rasa mie celor kami berbeda dengan yang lainnya,” ungkapnya dalam wawancara dengan RRI Pro 3 pada Minggu (8/12/2024).
Kuah mie celor yang lezat terbuat dari kaldu udang segar, yang menjadi kunci keunikan rasa mie ini.
