Malang, sebuah kota di Jawa Timur yang terkenal dengan cuacanya yang sejuk dan alam yang mempesona, juga menyimpan kekayaan kuliner yang menggoda. Tak hanya makanan, Malang juga memiliki berbagai minuman khas yang patut Anda coba.
Dari minuman tradisional yang hangat hingga es krim legendaris yang menyegarkan, semua bisa Anda temukan di kota ini.
Budaya kuliner Malang telah berkembang seiring dengan perubahan zaman, namun beberapa minuman tradisional tetap eksis dan menjadi bagian dari identitas kota ini.
Salah satu contoh minuman yang masih eksis sejak dahulu kala adalah STMJ, yang di kenal sebagai minuman penghangat tubuh. STMJ, singkatan dari Susu, Telur, Madu, Jahe, sudah ada sejak zaman penjajahan dan sering di konsumsi sebagai minuman energi.
Wedang Angsle juga memiliki sejarah panjang. Minuman hangat ini dulunya di sajikan di malam hari kepada para pekerja yang membutuhkan penghangat tubuh. Kombinasi bahan-bahan seperti santan, jahe, dan kacang hijau menjadikan wedang angsle pilihan yang sempurna untuk malam dingin di Malang.
Es krim dari Toko Oen adalah contoh lain bagaimana minuman khas Malang di pertahankan. Toko ini di dirikan pada zaman kolonial dan masih mempertahankan resep klasiknya hingga sekarang, menjadikannya salah satu es krim paling legendaris di Indonesia.
Daftar Minuman Khas Malang yang Wajib di Coba
1. STMJ (Susu Telur Madu Jahe)
STMJ adalah minuman yang sangat terkenal di Malang. Kombinasi susu segar, telur ayam kampung, madu alami, dan jahe hangat memberikan rasa manis sekaligus pedas yang menenangkan tubuh. Minuman ini populer sebagai penghangat tubuh, terutama di malam hari atau saat cuaca dingin. Selain rasanya yang nikmat, STMJ juga di percaya meningkatkan daya tahan tubuh.
Anda dapat menemukan STMJ di berbagai kedai di sekitar Malang, tetapi Warung STMJ Genggong adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmatinya.
2. Wedang Angsle
Wedang Angsle adalah minuman tradisional Jawa yang juga populer di Malang. Minuman ini terdiri dari santan, kacang hijau, kolang-kaling, ketan putih, dan roti tawar. Kuah santannya yang gurih di padukan dengan manisnya gula merah membuat minuman ini cocok di nikmati di malam yang dingin.
Salah satu tempat terbaik untuk mencoba wedang angsle di Malang adalah di Kedai Angsle & Ronde Titoni, yang terkenal dengan rasanya yang otentik.
3. Es Krim Toko Oen
Bagi Anda yang menyukai es krim, Toko Oen adalah tempat yang wajib di kunjungi. Toko ini telah ada sejak tahun 1930-an dan menyajikan es krim dengan rasa klasik yang tetap bertahan hingga kini. Beberapa varian es krim yang populer termasuk vanilla, cokelat, dan rum raisin.
Selain es krim, Toko Oen juga menawarkan suasana nostalgia dengan interiornya yang tetap mempertahankan gaya kolonial Belanda.
