KITAINDONESIASATU.COM – Menjaga pola makan sehat bukan sekadar tren, tapi salah satu cara paling ampuh untuk mencegah penyakit jantung. Sayangnya, banyak orang kesulitan mengubah kebiasaan makan yang sudah terlanjur tidak sehat. Lalu, makanan apa saja yang diam-diam bisa merusak jantungmu?
Setiap makanan yang masuk ke tubuh memengaruhi tekanan darah, kadar kolesterol, dan kesehatan jantung secara keseluruhan. Karena itu, memilih dan membatasi jenis makanan sehari-hari sangat penting.
Penyakit jantung terjadi ketika fungsi jantung terganggu, baik karena penyumbatan maupun kelainan pada jantung dan pembuluh darah. Faktor utama penyebabnya? Konsumsi makanan tinggi garam, lemak jenuh, dan olahan.
Makanan-makanan ini bisa menumpuk plak di arteri, menghambat aliran darah, dan meningkatkan risiko serangan jantung. Mengacu pada Kementerian Kesehatan, prinsip pola makan sehat bagi penderita atau yang berisiko penyakit jantung antara lain: Batasi makanan tinggi garam dan lemak;
Konsumsi makanan rendah kalori dan kaya nutrisi; Hindari makanan tinggi sodium dan kalori; kontrol porsi makan; pilih makanan minimal proses; konsumsi protein sehat; kurangi karbohidrat sederhana; batasi kopi dan minuman beralkohol; dan ilih makanan mudah dicerna.
5 Makanan yang Harus Dihindari Agar Jantung Tetap Sehat
1. Makanan Tinggi Garam dan Gula
Keripik, camilan gurih, atau makanan manis bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke. Gula berlebih juga memicu obesitas, faktor utama penyakit jantung.
2. Daging Merah
Daging sapi, domba, dan jenis merah lainnya mengandung lemak jenuh tinggi yang menaikkan kolesterol. Konsumsi berlebihan juga meningkatkan risiko diabetes. Pilih daging tanpa lemak atau batasi porsinya.
3. Makanan Cepat Saji
Burger, kentang goreng, dan makanan olahan mengandung kalori tinggi dan lemak jenuh. Terlalu sering mengonsumsinya bisa merusak jantung perlahan.
4. Mentega
Lemak jenuh dalam mentega bisa menaikkan LDL (kolesterol jahat). Alternatif lebih sehat? Minyak zaitun atau minyak nabati cair.
5. Makanan Panggang Manis
Kue kering, bolu, muffin, dan sejenisnya mengandung gula tinggi yang meningkatkan kadar trigliserida, pemicu penyakit jantung. Gunakan tepung gandum utuh dan kurangi gula sebagai pilihan lebih aman. (*)
