Rata-rata produksi mencapai sekitar 2 kuintal telur setiap hari dan sebagian besar diserap oleh pedagang eceran.
Kenaikan harga telur juga mulai dirasakan pelaku usaha kuliner di Kota Kediri. Namun, sebagian pemilik warung makan memilih tidak langsung menaikkan harga menu. Mereka cenderung menekan margin keuntungan agar harga jual tetap terjangkau dan pelanggan tidak beralih.
Pedagang berharap harga telur ayam di Kediri tidak mengalami kenaikan berkelanjutan. Stabilitas harga pangan dinilai penting untuk menjaga daya beli masyarakat sekaligus membantu pelaku usaha mempertahankan omzet di tengah kondisi ekonomi yang masih penuh tantangan.(*)
