KITAINDONESIASATU.COM-Kebutuhan ikan untuk program makan siang bergizi bisa jadi dipasok dari Provinsi Banten. Mengingat potensi ikan di Banten sedang surplus, sehingga Banten bisa berpotensi menjadi daerah untuk menyuplai kebutuhan ikan.
“Harapannya seperti itu, kita mencoba. Trennya sekarang kan produksi ikan di Banten juga terus meningkat,” kata Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Provinsi Banten Eli Susiyanti dalam acara ujicoba Makan Siang Bergizi, pekan lalu
Ke depan semua potensi yang ada di Banten bisa mendukung program Makan Siang Bergizi. “Mudah-mudahan kebutuhan ikan khususnya untuk makan siang bergizi ini, bisa teralokasikan dari produksi lokal,” pinta Eli.
Eli yakin Banten sangat ideal untuk menjadi daerah dalam menyuplai menu ikan, karena banyak jenis ikan yang ada di Banten.“Di Banten ada banya jenis ikan, ikan laut, ikan tawar, payau, kita seharusnya cukup untuk memenuhi ini,” ujarnya.
Tahun 2024, DKP Provinsi (Pemprov) Banten menargetkan produksi ikan dari tangkapan nelayan maupun hasil budidaya sebanyak 300 ton. Target 300 ton produksi ikan tahun ini dinilai mampu menutupi pasokan untuk kebutuhan konsumsi masyarakat. Demi merealisasi hal tersebut DKP telah rutin melakukan komunikasi, koordinasi dan pembinaan kepada 32.000 nelayan yang beroperasi di seluruh wilayah laut Banten.
“Targetnya 300 ton per tahun. Itu kami bisa capai dengan kesiapan dari 32.000 nelayan dengan 1.000 kapal. Itu kalau dari hasil tangkapan nelayan. Ada juga yang dari hasil produksi budi daya ikan. Malahan kami berharap masyarakat bisa lebih banyak lagi mengonsumsi ikan agar ada peningkatan produksi,” kata Eli.
Mantan pejabat pada Badan Keamanan Laut (Bakamla) Republik Indonesia (RI) ini, menyebut setidaknya di Banten terdapat 500 perusahaan pemasar dan pengolah ikan hasil produksi pembudidaya dan nelayan. Terbanyak, kata Eli, terdapat di wilayah Kabupaten dan Kota Tangerang serta Kota Tangerang Selatan.
Adapun ikan hasil produksi Banten terdiri dari cakalang, layur, kembung, hingga. Selain itu ada juga cumi, udang dan yang kini menjadi primadona dengan kualitas terbaik di Indonesia adalah lobster.
“Untuk memicu produksi ikan kan perlu meningkatkan konsumsimnya, dengan cara pemasarannya dan bagaimana cara mengolahnya. Kami membina UMKM (Usaha Mikro Kecil dan Menengah, red) yang berusaha di bidang tersebut. Jumlahnya juga ratusan,” ujar Eli.
