Kembung Lelaki vs Perempuan
Berbeda dengan salem, ikan kembung lebih dikenal masyarakat dengan dua istilah: kembung lelaki dan kembung perempuan. Penyebutan ini semata penamaan lokal dan tidak berkaitan dengan jenis kelamin. Baik “lelaki” maupun “perempuan” sama-sama memiliki jantan dan betina.
Kembung lelaki, atau kembung banjar (Rastrelliger kanagurta), memiliki ciri khas berupa satu totol hitam di dekat sirip dada. Ikan ini hidup berkelompok di wilayah pesisir hingga perairan lepas, dengan makanan utama berupa plankton berukuran besar, kopepoda, dan krustasea.
“Kembung lelaki memiliki tapis insang berukuran besar untuk menyaring plankton yang relatif besar. Proses pemijahannya dilakukan lebih dari satu kali dalam satu musim dengan pelepasan telur secara bertahap,” jelas Kurnia.
Sementara itu, kembung perempuan (Rastrelliger brachysoma) memiliki tubuh lebih pipih, dengan punggung berwarna keemasan dan bintik hitam khas. Ciri pembeda lainnya, tapis insang kembung perempuan lebih halus karena makanannya berupa plankton kecil seperti diatom dan larva kopepod.
“Ikan ini mencapai kematangan gonad pertama pada panjang cagak sekitar 156,6 mm untuk betina dan 160,3 mm untuk jantan,” tambah Kurnia. (Nicko).***
