KITAINDONESIASATU.COM — Kabar duka menyelimuti dunia kuliner Tanah Air. Hj. Suharti, sosok pendiri sekaligus pemilik jaringan restoran legendaris Rumah Makan (RM) Ayam Goreng Suharti, meninggal dunia di Yogyakarta, Jumat 30 Oktober 2026 malam.
Tokoh kuliner yang wafat di usia 86 tahun ini dikenal luas lewat resep ayam goreng kremes khas Nusantara ini menghembuskan napas terakhirnya di tanah kelahirannya.
Semasa hidupnya, almarhumah dikenal sebagai sosok pekerja keras yang memelopori bisnis kuliner berbasis resep warisan keluarga sejak dekade 1970-an. Berkat keahlian mengolah bumbu tradisional serta keunikannya, Ayam Goreng Suharti sukses mengepakkan sayap hingga memiliki puluhan cabang yang tersebar di berbagai kota besar di Indonesia.
Kepergian Ny. Suharti meninggalkan duka mendalam bagi keluarga besar, karyawan, serta para pencinta kuliner Indonesia. Sosoknya dikenang tak hanya sebagai pengusaha sukses, melainkan juga pahlawan kuliner yang konsisten menjaga cita rasa otentik masakan tradisional Jawa.
Ucapan duka cita dan doa mengalir deras dari berbagai kalangan masyarakat. Jenazah almarhumah dimakamkan di pemakaman keluarga setempat setelah disemayamkan di rumah duka.(*)
