Meski demikian, Diah mengingatkan agar konsumen tetap berhati-hati terhadap produk silikon murah yang dicampur bahan plastik.
“Jika silikon mudah berubah warna, terlalu murah, atau berbau kimia menyengat, kemungkinan besar mengandung campuran plastik,” ujarnya menegaskan.
– Bahan Alternatif dan Tips Memilih Sodet
Selain silikon, kayu dan bambu alami juga termasuk bahan yang relatif aman karena memiliki sifat antimikroba alami. Sementara itu, stainless steel cocok digunakan untuk memasak pada suhu tinggi, tetapi tidak disarankan untuk wajan antilengket.
“Untuk dapur rumah tangga, kombinasi sodet silikon food-grade untuk wajan antilengket dan sodet kayu untuk masakan bersuhu sedang adalah pilihan paling aman dan ideal,” tutur Diah.
Agar lebih aman, ia juga menyarankan masyarakat memilih sodet yang bertanda “BPA-free” dan “Phthalate-free”, serta memastikan keterangan “Platinum-cured silicone” pada kemasannya.
Pengguna pun dapat melakukan uji sederhana untuk memastikan keaslian bahan. “Tekuk sodet silikon. Jika muncul warna putih atau retak, berarti ada campuran plastik. Silikon murni tidak berubah warna,” imbuhnya.
Diah menegaskan, memilih alat masak yang aman bukan sekadar soal gaya hidup atau kenyamanan di dapur, tetapi juga merupakan bentuk investasi jangka panjang bagi kesehatan keluarga.
“Paparan bahan kimia berbahaya sering kali tidak langsung terasa, namun dampaknya bisa menumpuk dan serius bagi tubuh,” pungkasnya. (Nicko)
