KITAINDONESIASATU.COM – Berikut menu Tumis Kangkung Pedas Terasi yang cocok disantap berasama keluarga, ini resep dan cara masaknya.
Sebelum masak Tumis Kangkung Pedas Terasi, siapkan terlebih dahulu berbagai bahan yang diperlukan.
Antara lain kangkung, bawang merah, terasi bubuk, saus tiram, garam, kaldu jamur, gula pasir, merica dan beberapa bahan masak lainnya.
Resep Tumis Kangkung Pedas Terasi untuk 3 porsi ini dihimpun dari Youtube Devina Hermawan.
Simak resep dan cara masak Tumis Kangkung Pedas Terasi:
Bahan:
250 gr kangkung
7 siung bawang merah
1 sdt terasi bubuk
1 sdm saus tiram
½ sdt garam
½ sdt kaldu jamur
1 sdm gula pasir
1/8 sdt merica
Bahan bumbu halus:
6 siung bawang putih
4 buah cabai rawit merah
15 buah cabai merah keriting
1 buah tomat merah
Bahan lainnya:
2 buah cabai merah
1 buah tomat merah
Cara memasak:
- Pertama iris bawang merah, sisihkan kemudian di dalam food processor masukkan bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah dan tomat, haluskan.
- Kemudian panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah hingga wangi.
- Lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi kemudian masukkan terasi, tumis hingga mengeluarkan minyak.
- Selanjutnya potong-potong tomat merah dan cabai merah.
- Masukkan kangkung, tomat, cabai merah, saus tiram, garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica, masak hingga matang.
- Akhirnya Tumis Kangkung Pedas Terasi siap disajikan.
Demikian resep dan cara masak Tumis Kangkung Pedas Terasi, selamat mencoba!.***
