KITAINDONESIASATU.COM – Jika Anda minum kopi setiap hari, cobalah menambahkan kedua bahan ini untuk meningkatkan nutrisi dan antioksidan.
Bagi peminum kopi rutin, ahli gastroenterologi Harvard, Dr. Saurabh Sethi, menyarankan untuk menambahkan sedikit kayu manis atau bubuk cokelat hitam ke dalam kopi Anda untuk meningkatkan nilai gizinya dan meningkatkan pertahanan antioksidan tubuh Anda.
“Sedikit kayu manis saja dapat membantu menurunkan kadar gula darah setelah makan dan juga menyediakan antioksidan,” ujarnya.
Antioksidan berperan penting dalam melindungi dari stres oksidatif, yang merupakan penyebab penyakit jantung, kanker, Alzheimer, dan diabetes.
Manfaat kayu manis
Kayu manis adalah rempah yang diperoleh dari kulit pohon kayu manis (Cinnamomum spp) dalam famili Lauraceae. Kulit bagian dalam dikupas, dikeringkan, dan digulung menjadi batang atau digiling menjadi bubuk. Kayu manis memiliki aroma manis dan rasa sedikit pedas.
Kontrol kadar gula darah – Tingkatkan sensitivitas insulin dan kurangi kadar gula setelah makan, Cocok untuk mereka yang berisiko diabetes.
Kaya antioksidan – Tinggi polifenol, mengurangi kerusakan sel dan stres oksidatif.
Baik untuk jantung dan pembuluh darah – menurunkan kolesterol dan trigliserida, membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Memiliki sifat anti-inflamasi – meredakan peradangan kronis dalam tubuh.
Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh – memiliki sifat antibakteri dan antijamur, mengurangi kemungkinan infeksi tertentu.
Membantu pencernaan – meredakan kembung, perut kembung, dan melancarkan sirkulasi darah.
Dapat membantu menyehatkan otak – Beberapa penelitian menemukan bahwa hal itu dapat mengurangi risiko Alzheimer dan Parkinson.
Manfaat coklat hitam
Cokelat terbuat dari biji kakao yang difermentasi, dipanggang, digiling, dan dicampur dengan gula, mentega kakao, dan bahan-bahan lainnya.
Cokelat hitam memiliki kandungan kakao yang tinggi (lebih dari 50–70%), kaya rasa, tidak terlalu manis, dan menyehatkan.
Kaya antioksidan – Tinggi flavonoid dan polifenol, mengurangi kerusakan radikal bebas.
Baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah – Membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan sirkulasi darah, dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Penguat otak dan sistem saraf – Flavonoid membantu meningkatkan aliran darah ke otak, berpotensi meningkatkan daya ingat dan mengurangi risiko demensia.
Mengontrol kadar gula darah – Meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi risiko resistensi insulin.
Kaya akan mineral penting – zat besi, magnesium, seng dan tembaga, meningkatkan energi dan kekebalan tubuh.
Baik untuk kesehatan usus – Polifenol membantu meningkatkan jumlah bakteri baik seperti Lactobacillus dan Bifidobacteria.
Meningkatkan suasana hati – Merangsang pelepasan endorfin dan serotonin, mengurangi stres dan meningkatkan relaksasi.
Menambahkan bahan-bahan sederhana seperti kayu manis dan bubuk cokelat hitam ke dalam kopi Anda tidak hanya meningkatkan rasa, tetapi juga meningkatkan nilai gizinya, melindungi sel dari radikal bebas, dan mengurangi risiko penyakit kronis. Sempurna bagi mereka yang ingin menjaga kesehatan setiap hari. **
