Lifestyle

Sup Labu dan Kacang Tanah, Bagus untuk Gula Darah, Inilah Resepnya

×

Sup Labu dan Kacang Tanah, Bagus untuk Gula Darah, Inilah Resepnya

Sebarkan artikel ini
resep sup labu
Ilustrasi sup ubi jalar dan labu mendukung gula darah sehat (Pixabay/ RitaE)

Cara mengolah :

-Dalam panci besar, didihkan satu cangkir kaldu dengan api sedang. Tambahkan seledri, tomat, dan paprika ke dalam kaldu yang sudah mendidih dan masak selama lima hingga tujuh menit, atau sampai lunak.

-Tambahkan ubi jalar, labu, daun salam, paprika, dan dua cangkir kaldu yang tersisa ke dalam sup. Tutup dan masak selama 30 menit, atau sampai ubi jalar dan labu lunak saat ditusuk dengan garpu.

-Tambahkan kacang tanah ke dalam sup dan masak selama lima menit, atau sampai kacang tanah tidak terlalu renyah. Buang daun salam.

-Pindahkan sup ke dalam blender tahan panas. Aduk hingga sup memiliki konsistensi seperti adonan.

-Saat siap disajikan, tuangkan sup ke dalam mangkuk.

-Hiasi dengan dill, paprika, dan kacang sebelum disajikan.

Selesai dan selamat menikmati.***

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *