KITAINDONESIASATU.COM – Berbuka puasa dengan minuman segar dan manis tentu menjadi momen yang dinantikan.
Salah satu pilihan menyegarkan yang bisa Anda coba adalah Es Semangka Cincau Kelapa Muda. Minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan manfaat berkat perpaduan bahan-bahan alami seperti semangka, cincau, kelapa muda, dan selasih.
Untuk membuatnya, siapkan bahan-bahan berikut:
1/4 buah semangka
100 gram cincau
1 buah kelapa muda
1/2 sendok teh selasih yang telah direndam
40 ml susu kental manis
200 ml jus semangka
3 sendok makan sirup cocopandan
Langkah pertama, potong semangka sesuai selera dan masukkan ke dalam mangkuk saji. Tambahkan cincau yang telah dipotong-potong, serutan kelapa muda, dan selasih yang sudah direndam agar mengembang.
Selanjutnya, tuangkan susu kental manis, sirup cocopandan, dan jus semangka ke dalam mangkuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Agar semakin nikmat, simpan terlebih dahulu di lemari es atau tambahkan es batu saat akan disajikan. Sensasi dingin dan segarnya buah semangka berpadu dengan tekstur kenyal cincau dan lembutnya kelapa muda membuat minuman ini sangat pas dinikmati setelah seharian berpuasa.
Selain menyegarkan, Es Semangka Cincau Kelapa Muda juga mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Semangka kaya akan air dan vitamin C, kelapa muda mengandung elektrolit alami, sedangkan cincau dikenal dapat membantu menyejukkan tubuh.
Cocok disajikan untuk keluarga di rumah, minuman ini praktis dibuat dalam waktu sekitar 20 menit saja.
Jadikan Es Semangka Cincau Kelapa Muda sebagai menu andalan berbuka yang sehat dan menyenangkan.-***
