Resep Ikan Kembung Balado Pete yang Bikin Nambah Nasi, Pedasnya Nempel di Lidah

1 papan pete, kupas & belah dua

5 siung bawang putih

8 siung bawang merah

10–15 cabai merah keriting

5 cabai rawit (sesuai selera)

1 buah tomat merah

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kaldu bubuk (opsional)

Minyak secukupnya