-Goreng ayam hingga kedua sisi berubah kecokelatan.
-Kecilkan api, tutup wajan, dan masak selama ± 30 menit agar bagian dalam matang dan tetap juicy.
-Buka tutup, naikkan kembali api ke besar, dan goreng hingga ayam benar-benar garing.
Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur.
Tips Tambahan
-Untuk hasil ekstra renyah, diamkan ayam berbalut tepung selama 20–30 menit sebelum digoreng.
-Jangan terlalu sering membalik ayam agar kulit tidak rusak.
-Bisa ditambahkan saus atau sambal favorit sebagai pendamping.***
