KITAINDONESIASATU.COM – Ini adalah satu-satunya resep ayam goreng renyah yang Anda butuhkan! Resep ini memadukan berbagai teknik klasik yang terbukti menghasilkan ayam yang lembut, kaya rasa, dan super renyah setiap kali dibuat.
Waktu Persiapan: 1 jam 20 menit
Porsi: 8 orang
Bahan-Bahan
1. Ayam
Gunakan 1 ekor ayam utuh (sekitar 4 pon) yang dipotong menjadi beberapa bagian, atau gunakan ± 4 pon bagian ayam favorit Anda: dada, paha, sayap, ataupun drumstick.
2. Buttermilk Asam
Berfungsi melembutkan daging ayam tanpa membuatnya hancur. Cairan ini juga membantu tepung menempel dengan baik.
