KITAINDONESIASATU.COM – Berikut info resep dan cara masak Sambal Teri Kecombrang yang pas disajikan untuk menu makan siang.
Sebelum membuat Sambal Teri Kecombrang, persiapkan dahulu berbagai bahan yang dibutuhkan.
Beberapa bahan untuk memasak Sambal Teri Kecombrang di antaranya teri medan, bawang putih, bawang merah, tomat, cabai, terasi, kecombrang, dsb.
Setelah berbagai bahan utama dan pelengkap untuk memasak Sambal Teri Kecombrang disiapkan, tinggal memulai memasak sesuai tahapan dan takarannya.
Dihimpun dari Youtube Devina Hermawan, berikut resep dan cara masak Sambal Teri Kecombrang ini untuk 10 porsi:
Bahan:
100 gr teri medan
12 siung bawang putih
18 siung bawang merah
1 buah tomat merah
200 gr cabai merah tanjung
50 gr cabai rawit merah
4 gr terasi
50 gr kecombrang
10 lembar daun jeruk
1 batang serai
1 jempol lengkuas
150 ml minyak
2 sdt garam
3 sdm gula pasir
2 sdt penyedap
