KITAINDONESIASATU.COM – Jika Anda ingin berbuka puasa di tepi laut, Pareya di Oia Beach Resort, Jeddah, Arab Saudi menawarkan pengalaman yang menenangkan.
Terinspirasi oleh tatanan gaya Yunani, restoran ini menyelenggarakan musim Ramadhan pertamanya dengan pilihan hidangan Arab dan Oriental.
Sebagai gambaran dengan latar belakang matahari terbenam menambah suasana, menjadikannya tempat yang menyenangkan untuk berbuka puasa.
Dalam sajian menunya yang diawali dengan mezze dingin seperti fattoush, tabbouleh, hummus, dan bit serta salad unik dengan tahini.
Makanan pembuka yang hangat meliputi sambousa renyah, falafel, dan lumpia memberikan kepuasan Anda dalam berbuka puasa.
Meskipun menunya agak terbatas, hidangan utamanya cukup menonjol.
Tak ketinggalan nasi biryani dengan daging domba empuk dan bawang gorengnya terasa nikmat, sementara ayam panggang dengan saus mentega lemon terasa seimbang.
Koussa bel laban menambahkan sentuhan lembut, dan hamour kofta dengan sayuran menawarkan pilihan makanan laut yang ringan.
Untuk hidangan penutup, hidangan klasik Ramadan seperti katayef dengan keju dan kacang kenari, basbousa, dan Um Ali memberikan sentuhan akhir yang manis. Meskipun mengenyangkan, saya merasa sulit menolaknya.
Minuman tradisional seperti air asam Jawa, laban, dan kopi Arab melengkapi hidangan tersebut. Anda bisa mencoba jika sedang melakukan perjalanan ke Arab Saudi. **
