… lanjutan Karbohidrat
Meski karbohidrat adalah sumber energi utama, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan gangguan penyerapan glukosa oleh hormon insulin, yang berujung pada peningkatan gula darah dan risiko diabetes.
Untuk menekan asupan karbohidrat berlebih dan mengontrol rasa lapar, kedelai bisa menjadi pilihan sehat.
Kedelai mengandung protein lengkap dengan asam amino esensial serta isoflavon yang berperan dalam mencegah kanker, penyakit jantung, dan osteoporosis.
Kandungan seratnya yang tinggi juga baik untuk sistem pencernaan, membantu menurunkan kolesterol, dan membuat kenyang lebih lama.
Kesimpulannya, menjaga keseimbangan nutrisi dan mengatur porsi karbohidrat sangat penting demi pola hidup sehat.-***
