Matambre a la Pizza, Hidangan Argentina yang Lezat, Resep dan Cara Membuat

-2 sendok makan garam kasar, lada hitam yang baru digiling secukupnya;

– 1 sendok teh bubuk bawang putih, 1 sendok makan oregano kering, sendok teh cabai bubuk (opsional);

-4 sendok makan minyak zaitun;

– 300 g saus tomat (bisa buatan sendiri atau dikemas).

Untuk saus tomat buatan sendiri:

-500 g tomat matang;

– 1 bawang bombay sedang;

– 2 siung bawang putih;

– 1 daun salam;