KITAINDONESIASATU.COM – Berikut ini dibagikan resep dan cara membuat Matambre a la pizaa, hidangan Argentina yang lezat dan bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Sekedar diketahui, Matambre a la pizza adalah hidangan simbolis keahlian memasak Argentina yang menggabungkan dua elemen favorit: daging panggang dan pizza.
Asal-usulnya berasal dari kreativitas warga Argentina yang berusaha memanfaatkan matambre daging sapi, sepotong daging yang tipis namun lezat, dengan cara yang berbeda dan lezat.
Alih-alih menggunakan adonan roti sebagai alas, dalam resep ini carne asada menggantikan basis pizza tradisional, menghasilkan ledakan rasa yang kuat.
Hidangan ini sangat ideal untuk pertemuan keluarga atau bersama teman, karena persiapannya biasanya merupakan alasan yang sempurna untuk dinikmati di luar ruangan, memasaknya di atas panggangan atau di oven.
Kombinasi saus tomat, keju mozzarella leleh, ham yang dimasak, irisan tomat segar, dan zaitun di atas matambre benar-benar tak tertahankan.
Tertarik? Inilah resep dan cara membuat.
Bahan :
-1 matambre daging sapi (sekitar 1,5 kg);
