Bahan pelengkap:
cabai rawit hijau
kulit spring roll
Cara membuat:
Pertama: Marinasi daging dengan kecap manis, saus tiram dan tapioka, aduk rata.
Kedua: Potong kotak bawang bombai dan iris daun bawang kemudian pindahkan ke dalam mangkuk.
Ketiga: Masukkan daging, telur dan kaldu ayam, aduk rata.
Keempat: Siapkan kulit spring roll, letakkan isian kemudian lipat.
Kelima: Panaskan minyak, goreng di api sedang hingga kecokelatan dan matang, tiriskan.
Keenam: Untuk air fryer, oles martabak dengan minyak terlebih dahulu kemudian masukkan ke dalam air fryer dan panggang di suhu 180-185 derajat celcius selama 15 menit.
Ketujuh: Martabak telur daging kecap siap disajikan.
Demikian resep dan cara masak martabak telur daging kecap, selamat mencoba!.***
