KITAINDONESIASATU.COM – Sebuah studi baru yang dipresentasikan dalam pertemuan tahunan American Dietetic Association mengungkap manfaat tak terduga dari kopi, terutama bagi wanita usia 45–60 tahun.
Hasil penelitian menunjukkan adanya korelasi antara konsumsi kafein dan perlambatan proses penuaan , serta peningkatan kesehatan otak.
Dalam survei yang melibatkan lebih dari 47.000 perawat selama beberapa dekade, ditemukan bahwa mereka yang mengonsumsi kafein dalam jumlah tinggi memiliki kemampuan anti-penuaan hingga 13% lebih tinggi dibandingkan dengan responden yang mengonsumsi kafein rendah.
Kafein Meningkatkan Memori dan Lindungi Sel Otak
Penelitian pada tikus menunjukkan bahwa kafein dapat meningkatkan fungsi memori sekaligus melindungi sel-sel otak dari kerusakan.
Temuan ini juga didukung oleh studi serupa pada manusia, yang menemukan hubungan antara konsumsi kopi berkafein secara rutin dan penurunan risiko penyakit neurodegeneratif seperti Parkinson.
Yang menarik, efek ini tidak ditemukan pada penggemar kopi tanpa kafein (decaf), sehingga kafein dianggap sebagai salah satu komponen aktif dalam manfaat kesehatan kopi.
Kandungan Kimia Kopi yang Menyehatkan
Menurut Dr. Sara Mahdavi , pemimpin penelitian dari University of Toronto, kopi—baik berkafein maupun tanpa kafein—mengandung ratusan senyawa kimia yang bermanfaat bagi tubuh.
