KITAINDONESIASATU.COM – Earl grey tea merupakan teh yang dibuat dari campuran teh hitam dan minyak bergamot, yaitu minyak esensial yang diperoleh dari kulit buah jeruk bergamot yang banyak dibudidayakan di Italia.
Dalam proses pembuatannya, daun teh hitam disemprot minyak bergamot atau dicampur dengan kulit bergamot yang dikeringkan, menghasilkan cita rasa khas jeruk yang menyegarkan.
Selain rasanya yang istimewa, teh ini juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan.
Khasiat Kesehatan Earl Grey Tea
Sebagai minuman yang populer di Inggris, secangkir earl grey tea mengandung antara 40 hingga 120 miligram kafein, serta berbagai nutrisi penting seperti zat besi, kalium, magnesium, vitamin B2, dan asam folat.
Teh ini juga kaya akan antioksidan seperti flavonoid (neoeriocitrin, neohesperidin, naringin) dan katekin.
Minum 1–2 cangkir teh ini per hari dapat memberikan manfaat berikut:
Meredakan gangguan pencernaan
Kandungan antioksidannya diyakini dapat membantu mengurangi peradangan akibat infeksi bakteri Helicobacter pylori, walaupun studi lebih lanjut pada manusia masih dibutuhkan.
Meningkatkan suasana hati
Menikmati teh ini di pagi hari bisa membantu memperbaiki mood dan memberi dorongan semangat.
Membantu mengelola berat badan
Teh ini dapat mendukung proses penurunan berat badan dengan cara meningkatkan metabolisme dan pembakaran lemak, terutama bila dikonsumsi tanpa gula tambahan.
Menurunkan kolesterol
Flavonoid dalam teh ini bisa menghambat pembentukan kolesterol dan menurunkan kadar LDL, kolesterol total, serta trigliserida dalam darah.
Mendukung kesehatan jantung
Konsumsi rutin dalam jumlah wajar dapat menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Perhatikan Jumlah Konsumsinya
Meski tergolong aman, sebaiknya konsumsi earl grey tea dibatasi maksimal 3–4 cangkir atau sekitar 700–950 ml per hari.
Mengonsumsinya secara berlebihan dapat mengganggu penyerapan mineral seperti kalium dan zat besi, yang bisa menimbulkan gejala seperti kram otot dan penglihatan kabur.
Bagi yang sensitif terhadap kafein, konsumsi berlebih juga dapat menyebabkan efek seperti gelisah, sulit tidur, sakit kepala, mual, hingga asam lambung naik.
Teh ini tersedia dalam bentuk kantong celup maupun daun teh utuh. Untuk penyajian, seduh selama 3–5 menit dalam air panas, lalu nikmati tanpa tambahan gula agar manfaat kesehatannya optimal.-***
