3. Menurunkan Risiko Kanker
Berbagai studi telah menemukan bahwa konsumsi bawang putih dapat membantu mencegah berbagai jenis kanker, termasuk kanker payudara, paru-paru, ovarium, prostat, dan perut.
Bawang putih juga dapat memperbaiki kerusakan DNA dan mencegah pertumbuhan sel kanker.
4. Menurunkan Kolesterol dan Tekanan Darah
Meta-analisis dari beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih membantu menurunkan kadar kolesterol total, termasuk LDL (kolesterol jahat).
Selain itu, konsumsi bawang putih secara rutin juga mampu menurunkan tekanan darah, yang berpotensi mengurangi risiko penyakit jantung hingga 40%.
5. Menyehatkan Saluran Cerna dan Sistem Saraf
Bawang putih bertindak sebagai prebiotik alami yang membantu meningkatkan keragaman mikrobioma usus, terutama jika dikonsumsi dalam pola makan tinggi lemak.
Bahkan, bawang putih tua telah terbukti membantu melindungi sistem saraf dan otak dari kerusakan, serta mengurangi risiko Alzheimer dan stroke ringan.
