Bahan:
- Bayam 100 gram
- Sosis ayam 1 batang
- Telur asin 1-2 butir
- Daging tipis 50 gram
- Jahe iris, lada, garam, penyedap ayam, minyak kelapa secukupnya
Cara bikin:
- Buang daun bayam, rendam air 20 menit, bilas bersih.
- Potong dagibf tebal 1 cm, kupas telur asin, iris daging tipis, jahe iris halus.
- Panasin minyak, masukin telur asin hancurkan, tumis 30 detik biar aroma keluar.
- Tambah air,, jahe, garam – rebus api besar 5 menit biar kaldu enak.
- Masukin bayam rebus sebentar, tambah daging iris, lada, penyedap – masak 20 detik lagi, langsung angkat dan nikmati hangat!
Makan bayam rutin di winter, lansia bakal lebih kuat lawan dingin, jantung terlindung, otak tajam, imun oke!***
