Konsumsi berlebihan dalam jangka panjang berpotensi meningkatkan risiko gangguan kesehatan tertentu. Mencuci dan merendam beras sebelum dimasak dianjurkan untuk menurunkan kadar arsenik.
3. Sayuran silangan (brokoli, kubis, dan sejenisnya)
Kelompok sayuran ini kaya vitamin dan mineral, tetapi pada sebagian orang dapat memicu perut kembung dan gas berlebih.
Selain itu, senyawa alaminya dapat memengaruhi fungsi tiroid jika dikonsumsi dalam jumlah besar, terutama pada mereka yang sudah memiliki masalah tiroid.
4. Air soda
Air soda kerap dianggap lebih aman dibanding minuman bersoda manis. Namun, kandungan asam karbonat di dalamnya dapat mengikis enamel gigi jika dikonsumsi terlalu sering, sehingga meningkatkan risiko gigi sensitif dan kerusakan gigi.
Para ahli menegaskan, kunci utama tetap pada keseimbangan dan porsi yang wajar agar manfaat makanan tetap optimal tanpa menimbulkan dampak buruk.***
