Sarapan yang dilakukan terlalu siang, mendekati tengah hari, sering berujung pada makan siang terlewat atau makan malam berlebihan. Energi akhirnya menumpuk di malam hari, saat sensitivitas insulin menurun.
Dampaknya antara lain gula darah tinggi setelah makan, lemak perut mudah bertambah, gangguan lemak darah, hingga meningkatnya risiko diabetes dan penyakit jantung.***
