Prof. Eric Rimm dari Harvard T.H. Chan School of Public Health menegaskan bahwa ikan kaya omega-3 mengandung nutrisi kunci untuk cegah stroke.
Penjelasan dia semakin memperjelas manfaat ikan berlemak untuk cegah stroke yang tidak hanya berasal dari satu faktor, melainkan sinergi berbagai senyawa aktif.
American Heart Association merekomendasikan minimal 2 porsi ikan kaya omega-3 per minggu untuk optimal cegah stroke.
Porsi sekitar 70-100 gram per sajian sudah cukup memaksimalkan manfaat ikan berlemak untuk cegah stroke tanpa perlu berlebihan. Konsistensi adalah kunci utama.
Omega-3 dalam ikan kaya omega-3 bekerja menurunkan trigliserida dan meningkatkan kolesterol HDL untuk cegah stroke.
Selain itu, manfaat ikan berlemak untuk cegah stroke juga meliputi perlambatan pembentukan plak arteri dan pencegahan penggumpalan darah pemicu stroke.
Tak hanya itu, ikan kaya omega-3 memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu cegah stroke melalui kontrol tekanan darah.
