Asupan kunyit yang terlalu tinggi, terutama dalam bentuk pekat dan dikonsumsi setiap hari, juga dapat memberi beban tambahan pada hati. Secara umum, kebutuhan harian cukup sekitar seperempat hingga setengah sendok teh, dibagi dalam beberapa waktu makan.
Mengandalkan Suplemen
Suplemen kurkumin kini banyak diminati seiring tren gaya hidup sehat. Meski praktis, mengandalkan suplemen saja belum tentu memberikan hasil optimal.
Kunyit sebaiknya diposisikan sebagai bagian dari pola makan seimbang, bukan pengganti makanan alami. Konsumsi kunyit dalam bentuk alami tetap menjadi cara paling berkelanjutan untuk memperoleh manfaatnya.***
