KITAINDONESIASATU.COM – Ilmuwan ungkap rahasia umur panjang orang Jepang lewat filosofi makan “Hara Hachi Bu” yang membantu jaga berat badan dan tingkatkan kesadaran makan.
Orang Jepang dikenal dengan usia panjang dan berat badan idealnya. Kini, para ilmuwan mengungkap salah satu rahasia di balik gaya hidup sehat tersebut — sebuah filosofi makan sederhana bernama “Hara Hachi Bu.”
Istilah ini berarti “makan hingga 80 persen kenyang”, dan berasal dari ajaran Konfusianisme Jepang yang menekankan moderasi serta kesadaran dalam makan. Konsep ini membantu seseorang berhenti sebelum merasa benar-benar kenyang, berbeda dengan kebiasaan umum yang sering makan hingga perut terasa penuh.
Menurut laporan Science Alert, kebiasaan Hara Hachi Bu terbukti mendukung penurunan berat badan jangka panjang serta menjaga indeks massa tubuh (BMI) tetap ideal. Selain mengurangi asupan kalori harian, pola ini juga mendorong konsumsi lebih banyak sayuran dan makanan bernutrisi tinggi.
Menariknya, filosofi ini sejalan dengan konsep mindful eating — makan dengan penuh kesadaran tanpa distraksi digital. Data menunjukkan, sekitar 70% orang dewasa dan anak-anak kini makan sambil menggunakan perangkat digital, yang justru meningkatkan risiko makan berlebihan dan gangguan pola makan.
Science Alert juga merekomendasikan enam langkah sederhana untuk menerapkan Hara Hachi Bu dalam kehidupan sehari-hari:
