Lebih lanjut, manfaat jus hijau untuk kesehatan dan obesitas juga berkaitan dengan kemampuannya meningkatkan kinerja sistem kekebalan tubuh. Minuman ini turut membantu menyeimbangkan metabolisme dan berpotensi mengurangi penumpukan lemak berlebih.
Ia juga menyoroti bahwa jus wortel merupakan salah satu minuman sehat yang populer. Kandungan beta-karoten di dalamnya menjadi sumber vitamin A yang baik untuk tubuh dan mendukung manfaat jus hijau jika dikombinasikan dengan sayuran lain.
Meski demikian, saat membuat jus hijau, penggunaan sayuran beraroma tajam seperti seledri, peterseli, dan bawang sebaiknya dibatasi. Hal ini dilakukan agar rasa tetap seimbang sekaligus menjaga manfaat jus hijau untuk kesehatan dan obesitas tetap optimal.
Sebagai catatan tambahan, sejumlah penelitian nutrisi juga menunjukkan bahwa sayuran hijau kaya antioksidan dapat membantu mengurangi peradangan dan mendukung kesehatan jantung, sehingga semakin memperkuat manfaat jus hijau bagi tubuh.***
