Hasilnya, kelompok yang mengonsumsi kakao kaya flavanol tidak mengalami penurunan fungsi lapisan pembuluh darah, baik di lengan maupun kaki.
Sebaliknya, kelompok dengan asupan flavanol rendah mengalami penurunan fungsi arteri, peningkatan tekanan darah, hingga berkurangnya aliran darah dan oksigen ke otot kaki.
Penelitian ini secara khusus tidak melibatkan perempuan karena fluktuasi hormon selama siklus menstruasi dinilai dapat memengaruhi cara kerja flavanol dalam tubuh.
Dr. Sam Lucas, pakar pembuluh darah serebral dari University of Birmingham, menegaskan bahwa tingkat kebugaran tinggi sekalipun tidak sepenuhnya melindungi tubuh dari dampak duduk lama jika asupan flavanol rendah.
Sebaliknya, minuman kaya flavanol terbukti membantu mengurangi kerusakan sementara akibat duduk berkepanjangan, baik pada pria yang bugar maupun yang tidak.***
